Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng xào mướp

Gan ngỗng xào mướp là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và độc đáo. Với gan ngỗng đem xào với rau củ sẽ cho món ăn thêm đậm đà và không bị ngán.
Gan ngỗng xào mướp

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gan ngỗng
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 quả mướp
  • Củ hành tím, hành lá, ngò gai, ngò rí
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng tương ớt
  • dầu chiên, bột nêm, tiêu xay
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Gan ngỗng rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào nước sôi luộc sơ chín 90% rồi vớt ra để ráo nước.
  •  Mướp hương hay mướp khía tùy sở thích sau khi gọt bỏ vỏ cho vào nước muối để tránh bị đen.
  •  Cà-rốt cắt mỏng, tỉa khía cho đẹp.
  •  Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm rồi cho cà-rốt, mướp vào xào vừa chín tới thì cho gan ngỗng đã luộc vào, thêm ngò gai cắt khúc và sau cùng là thêm tí hạt nêm cho món được đậm đà.
  •  Cho thêm 1 muỗng dầu hào và 1 ít tương ớt vào chảo đồ xào, xóc đều tay. Bày món ra đĩa trang trí thêm ngò rí rồi rắc tiêu xay lên món.

Mong các bạn ngon miệng với món gan ngỗng xào mướp này nhé.

Gan ngỗng xào mướp

Gan ngỗng xào mướp

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngon xao muop gan ngon xao muop thom gan ngon xao muop thom ngon gan ngong xao muop ngon

rau cần xào thịt bò nướng thịt heo cuộn lá mắc mật lap xưong kho chay nấm đông cô khoai lang lắc nem chiên kiểu bắc bánh đúc cach lam che trai cay canh cua nước trái cây lam mut dau sinh to khoai nhanh gọn nam bo luoc ngon Cá hồng hấp bún món ngon ngày đông ầu cá bắc thảo chiên xù nep hẹ xào cà ri rim cá viên cá kho rau quế Từ Thịt heo rau cai cháo gà nấu nấm khoai tay va rau Ngủ lam tra sua thom ngon món nhật che banh Đọt bí xào bao tử Nem nướng pho xao Cách làm giò thủ cach lam nom Dua chuot Thuỵ vịt nấu chao miền tây bữa sáng cÃƒÆ nuong nước ấm ca ri cu sen an do bánh đúc mặn công thức trứng rán hến thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng cach lam banh cuon Món hoa thầy thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng cach lam salad khoai tay nước dưa hấu chanh siro trai cay dam thuc vat xoi dau phong cach lam trung con tom hap cách làm bánh khoai khoai tây xoi gac muoi vung thom An Trua rau cu xao tuong cua bà ca kho coca xôi lá dứa dừa nạo cach lam ca ro phi sot ngon Ca nau mang Mực chiên chả thịt thịt xào muối sen ga tay tom sot ot co cac nuoc bánh cupcake đen cách làm bánh chocolate cach lam canh cá rô đồng Độc nhất vô nhị nặn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết canh lá giang cánh gà om rau củ sinh to citrus sunrise ca cムthăn heo chiên cách nấu nui thịt bò thịt gà sốt chua cay Công banh bao nhan nam tom xao hat dieu ngon trứng ngon cách may váy thach pho mai nôm lươn Ngay banh trung phomai han quoc món sốt chua ngọt bánh qui Làm sinh tố cÃƒÆ chien che bien mon xao nếp cẩm muc kho sot me ngon trám kho cá đậu hũ non rán mè hÆ á canh chua ngheu thạch rau câu canh khoai tây thit bo cuon la lot chien Chuẩn bị bàn tiệc cho đêm Giáng sinh bánh quy bơ cacao cach lam banh trang tron Món Canh Ngon Mam ruoc bánh mì nướng bơ đường trứng rán chao luon Sụp ga bảo quản cach lam banh troi khoai tây rán muối tiêu lựu các mon ngon mà rẻ tiền các món muối chua cơm cuộn thịt